さらにワインを楽しむ 2018年5月26日 ワインの好き嫌いと身体意識 今回は少しだけ辛口の内容かもしれません。 ワイン好きの人たちの中でも、丁寧に作られているものであれば全てのワイ...続きを読む...
ワインの味わいと身体意識 2018年5月26日 ヴィンテージと身体意識 ワインの味わいを決める要素は以下の4つと言われています。 テロワール(土地)/造り手/品種/ヴィンテージ 味わ...続きを読む...
ワインの味わいと身体意識 2018年5月26日 ぶどう品種と身体意識 ワインの味わいを決める要素は以下の4つと言われています。 テロワール(土地)/造り手/品種/ヴィンテージ 味わ...続きを読む...
ワインの味わいと身体意識 2018年5月26日 ワインの造り手と身体意識 ワインの味わいを決める要素は以下の4つと言われています。 テロワール(土地)/造り手/品種/ヴィンテージ 味わ...続きを読む...
ワインの味わいと身体意識 2018年5月26日 テロワールと身体意識 ワインの味わいを決める要素は以下の4つと言われています。 テロワール(土地)/造り手/品種/ヴィンテージ 味わ...続きを読む...
さらにワインを楽しむ 2018年5月19日 ブラインドテイスティング ブラインドテイスティングは、資格試験や大会などで行われる、何も情報がない状態からそのワインの詳細を推測し当てる...続きを読む...
さらにワインを楽しむ 2018年5月19日 テイスティング表現と身体意識 ワインの特徴や味わいを表す言葉、テイスティング表現と身体意識の関係はどうなっているのでしょうか? ■ボディ フ...続きを読む...