シャトー ミルローズ マルゴー/ Chateau Mille Roses Margaux　〜おすすめワインリスト〜

今回おすすめするワインはこちら。

「千本の薔薇」という名のワイン。その名の通り、優雅さと気品のある香りと味わいです。

水捌けのよい厚い砂利地層が特徴のマルゴー村のワインは、五大シャトーの１つである「シャトー・マルゴー/Château Margau」を筆頭に優雅で繊細な味わいのものが多いですが、このワインは繊細さもありつつ、分かりやすい美味しさと取っ付きやすさもあるのが魅力です。

分かりやすい美味しさといっても決して単調な訳ではなく、熟した果実、黒鉛、甘草などのニュアンスが複雑さも生み出しており、飲み飽きしません。料理との相性も良いです。

特徴的な身体意識は、天から胸くらいまでの高さに通るセンターと中丹田、大きな温球。落ち着いたクオリティを持つ下方向へのモビリティ。そして温性のクオリティを持つ下からの動的なウォールのような流れです。身体意識からも薔薇のように香りが広がるニュアンスが出ており、その名に相応しいワインと言えます。

ワインの初心者はもちろん、「ボルドーは何か格式張った味で好みじゃないな」という方や、「ボルドーは好きだけど、マルゴーはストラクチャが弱くて物足りないな」という方にもぜひ味わって頂きたい一本です。

一般的な味わいなどの詳細は、インポーター資料より抜粋します。

《-千本のバラという意味の素敵なシャトー-
造り手のダヴィッド・フォール氏は幼少期にご両親を事故で亡くし、唯一記憶に残っている思い出が「庭でたくさんの綺麗なバラをガーデニングしているお母さん」の姿なのだそうです。そこから、自分のワインをバラと名づけたという、切なく温かいストーリーのワインです。

-マルゴーの隣、注目の銘醸地マコー地区-
ACマルゴーのすぐ南に位置する地区。北はCH.ジスクール、南はCH.カントメルルと隣接する地区で、コストパフォーマンスの高い地区として注目されています。本来のAOCはオー・メドックですが、マコー地区の一部がACマルゴーに格上げされることになり、ポテンシャルが高い地区であることを証明したといえます。どうりで村名ＡＯＣに負けないワインが出来るわけです。もちろんミル・ローズの畑も、半分弱がマルゴーACに格上げ、2007年からはオー・メドックとマルゴーの両方のAOCでワインを造っています。

-2013年にビオロジック認証取得-
農薬など化学物質の使用を極力抑えるリュット･レゾネを実践するフォール氏。出来る限りビオロジックに近い農法を実践し、除草剤は使ったことがありません。2010年には遂にビオロジックの認証に申請し、2013年には認証される予定です。

フランス各地で経験を積んだオーナーは、若い生産者ながら、「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれています。
オーナーのダビッド・フォール氏はブルゴーニュ(ユベール･リニエなど)、プロヴァンス、ジュランソンで経験をつんだ後、故郷であるボルドーに戻り1999年にシャトー・ミル・ローズを立ち上げました。設立10年経たずして高い評価を確立し、2003年には「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を獲得。

-シャトー・ミルローズ・マルゴー-
マルゴーに隣接する隠れた銘醸地、マコーに位置。ブルゴーニュ、プロヴァンス等で学んだフォール氏によって、99年に設立。スケールがありながら、きめ細やかで美しいスタイルです。》

※《》内はインポーター資料より
https://mot-wine.mottox.co.jp/winery/publish/html/1022.html

https://www.mottox.co.jp/search/detail.php?id=649984

生産者の情報
https://mot-wine.mottox.co.jp/winery/publish/html/1022.html

【ワインの身体意識】-No.0020- シャトー ミルローズ マルゴー/ Chateau Mille Roses Margaux